Блюдо, в виде рецепта и ингридиентов, привезенное Алисой из Болгарии. Рецептик попозже.
| Восточноевропейская овчарка \"ВЕО-Служебная собака\" http://veotalks.ru/ |
|
| Рецепты еды для людей http://veotalks.ru/topic420.html |
Страница 8 из 9 |
| Автор: | Suntery [ 02-01-12, 00:17 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Какие сочники аппетитные! |
|
| Автор: | Катя fireall [ 02-01-12, 01:21 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Завтра рецепт вставлю, но ооооочень вкусные |
|
| Автор: | Катя fireall [ 02-01-12, 01:24 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Когда печешь плюшки, или пирожки с капустой, их когда достаешь из духовки, надо не жалея смазать водой, положить в кастрюлю и закрыть крышкой, верите или нет, у меня плюшки получаются всем на зависть!!!!! |
|
| Автор: | veoclub [ 02-01-12, 12:43 ] |
| Заголовок сообщения: | |
|
Блюдо, в виде рецепта и ингридиентов, привезенное Алисой из Болгарии. Рецептик попозже. |
|
| Автор: | veoclub [ 17-10-12, 14:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
 
|
|
| Автор: | veoclub [ 17-10-12, 14:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
Креатифф и экономия: давеча нашла пачку геркулеса срок у нее проходит уже. Сготовила овсяное печенье : 2 стакана геркулеса + 2 яйца + стакан сахара +150 гр. слив. масла растопленного. Но!!! когда их ложкой выкладываешь на горячий противень лепешечками - сверху можно посыпать кунжутом обильно - получатся не овсяные а кунжутные печенья. |
|
| Автор: | veoclub [ 17-10-12, 14:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
Исчо: Особенно из последних изысканий мне понравилось вот что (отсюда http://club.maghreb.ru/index.php?showto ... try2777968): Кебаб с Кабачками и Томатным Соусом  Ингредиенты: 500-600 г мясного фарша 1 желток 3-4 средних кабачка, почистить и нарезать кружочками 1 луковица, мелко нарезать майоран по вкусу, черный перец по вкусу, соль по вкусу Для соуса: 1 луковица, мелко нарезать 2 зубка чеснока, измельчить 1 сладкий перец, мелко нарезать 4-5 шт. помидоров, измельчить в блендере 2 ст.л. томатной пасты кориандр, майоран, черный перец, соль по вкусу 1-2 ст.л. оливкового масла 1/2 стакана воды Приготовление: К мясному фаршу добавить измельченные лук, специи, желток. Посолить по вкусу. Тщательно перемешать. На деревянные шпажки нанизать поочередно кружки кабачков и лепешки из фарша, начиная и заканчивая кабачком. Приготовить соус: Разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистости. Добавить мелко нарезанный перец. Добавить помидоры и томатную пасту, разведенную в воде. Добавить специи. Посолить по вкусу. Довести до кипения и готовить на среднем огне 5-7 минут. Вылить половину соуса в форму для запекания. Положить шпажки с кебабами и сверху залить оставшимся соусом. Готовить в предварительно разогретой до 200С духовке примерно 40-50 минут. Подавать с зеленью и овощным салатом. Приятного аппетита! |
|
| Автор: | Suntery [ 17-10-12, 20:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
Ничего себе фантазия с выкладыванием закусок на тарелках  Просто картины! 
|
|
| Автор: | Шурик [ 17-10-12, 21:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
Цитата: Кебаб с Кабачками и Томатным Соусом зачем я сюда заглядывал... 
|
|
| Автор: | veoclub [ 18-10-12, 11:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
Да я вот тоже не устояла перед шашлычками этими... Но без баранины это не то. Мне пришлось делать из говядины, т.к. мы барана не поймали... xm... Я эти шпажки сначала два дня искала в магазах, потом уже легче было... Вместо майорана клала куркуму и зиру. |
|
| Автор: | Наталка [ 18-07-13, 13:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
Все...щас слюной захлебнусь))) |
|
| Автор: | veoclub [ 19-07-13, 10:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
Надо значит тему развивать  Итак что я приготовила в последнее время: Вчера: Очень вкусный пирог....угощайтесь!  ПИРОГ ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ: Готовится из творожного и шоколадного теста. Получился большой, форма диаметром 26 см. ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО: 500 гр творога, 1 банка сгущенки (450гр), 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 4 ст.л. муки (без горки). Творог протереть через сито. Растираем творог с яйцами, ванильным сахаром. Добавляем сгущенку и взбиваем до однородной массы. Затем добавляем муку и еще раз взбиваем. Творожное тесто готово. ШОКОЛАДНОЕ ТЕСТО: 150 гр черного шоколада (я заменила 4 ст.л. с горкой какао), 150 гр сливочного масла, 4 яйца, 200 гр муки, 100 гр сахара, 1,5 ч.л.разрыхлителя, щепотка соли. Готовим шоколадное тесто: Шоколад растопить на водянной бане. Масло растираем с сахаром и солью.(Я добавила какао вместо шоколада и растерла с маслом). Взбиваем яйца и постепено добавляем к масленной массе, не прекращая взбивать. Затем добавляем растопленный шоколад (если вы делаете с шоколадом). В конце добавляем просеяную муку вместе с разрыхлителем и опять взбиваем. Форму застилаем пергаментной бумагой и на нее выкладываем треть шоколадного теста. Сверху ложкой выкладываем творожное тесто на растоянии чередуя с творожным. Затем ножом делаем зигзагообразные линии по всему периметру для придания пирогу красивый рисунок. Выпекаем при температуре 180 гр до готовности.(до сухой зубочистки). Охладить пирог и можно приступать к чаепитию. Приятного аппетита! |
|
| Автор: | veoclub [ 06-10-13, 09:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
ДЕСЕРТ С МАНГО 300 гр протёртого творога смешать с сахаром по-вкусу (1 стакан), ванильным сахаром и 0,5 л йогурта (или сметаны). В творожную массу добавить 15 гр растворенного желатина,. Все хорошенько перемешиваем снизу-вверх. В силиконовую форму вылить готовую смесь и в неё поместить кусочки манго. Поставить в холодильник для застывания. Застывший десерт аккуратно вынуть из формы, опустив её на несколько секунд в горячую воду. Наслаждайтесь!  Вчера сделала Форму купила точно такую в Е5 за 200 р.Фото до холодильника: 
|
|
| Автор: | Катя fireall [ 28-01-14, 21:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
ой какая вкуснотища то!!!! а творог обязательно через сито протирать???? и чувствуется, что творог там? или нежная масса получается? |
|
| Автор: | veoclub [ 29-01-14, 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Рецепты еды для людей |
Если не протирать то будут крупинки-комочки, а должен быть нежный... Чувствуется что-то типа сметаны с творогом... Я делала и с йогуртом, но со сметаной лучше. |
|
| Страница 8 из 9 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|